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Questo è stato ciò che ho preparato per la cena con i miei splendidi amici: un mix di torte salate! E’ un’ottima idea perchè si possono preparare in anticipo, con calma! Tiepide o anche fredde sono ancora più buone! Se avete i rotoli di pasta sfoglia già pronta il gioco è fatto! Ingredienti: 4 rotoli di pasta sfoglia patate (contatene […]

Allora dovete sapere che io ho una passione per il forno e adesso che sta tornando il freddo mi scatenerò ad utilizzarlo! Mi diverto a preparare torte salate e dolci. Oggi vi scrivo la ricetta di una torta salata patate e zucchine che secondo me è facile e veloce da preparare, in più a tavola hai un piatto gustosissimo preparato […]

Buongiornooooo! Vi presendo una ricetta di carne e verdure molto golosa da fare sia come delizioso secondo piatto che magari come antipasto: involtini di carne e verdure!! Prepararli non è per niente difficile, anzi piuttosto veloce e divertente! Ingredienti: fettine di carne (meglio se con poco grasso) uova (un uovo per ogni fettina di carne + uno per l’impanatura) prezzemolo […]

8 giugno 2014

Ricetta pasta risottata: esperimento ben riuscito. Nota importante: attenzione alla cottura! Ho preparato la pasta risottata come fosse un vero e proprio risotto ma la pasta ha tempi di cottura ridotti rispetto al riso dunque dovete fare molta attenzione alla cottura per far si che non risulti troppo cotta, che è quello che è successo a me ieri! Povero maritino […]

Verdura fritta con uova è un contorno veloce e facile da preparare. Ottimo sia da abbinare a secondi piatti di carne che da fare direttamente come piatto unico per cena. Ingredienti: verdura da friggere (come cicoria, segale, spinaci) uova (1 a coppia può bastare) aglio Bollire la verdura col sale per 10 minuti circa e poi scolarla. In una padella […]

24 aprile 2014

Ecco un bel primo piatto sostanzioso e che piace davvero a tutti: Lasagne verdi al forno. Se poi le lasagne verdi sono fatte in casa non ne parliamo. Ingredienti: lasagne verdi passata di pomodoro macinato di carne una cipolla pisellini funghi surgelati uova bollite (considerate un uovo a coppia) besciamella provola formaggio grattugiato Preparate il ragù soffriggendo la cipolla, unendo […]

Se volete uan ricetta veloce ma che sia d’effetto e soprattutto buona, dovete provare questi panzerotti di pasta sfoglia. In realtà si possono preparare ripieni di ciò che volete. Vi scrivo come li ho preparati io. Ingredienti x 4 panzerotti: foglio di pasta sfoglia spinaci mortadella provola un cucchiaio di concentrato di pomodoro un uovo per spennellare Stufate in padella […]

1 aprile 2014

 Se avete amici a cena questo rotolo di pizza è un’idea originale e appetitosissima! Straconsigliato! Ingredienti: 500 gr di pasta per pizza qualche cucchiaio di passata di pomodoro pancetta o prosciutto 4 patate mezza cipolla spinaci pomodori pelati quanto basta fettine di provola olio per spennellare Preparate la pasta per pizza (per saperne la ricetta cliccate qui) e mentre questa […]

Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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