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20 gennaio 2017

La pasta al forno con i broccoli è una vera delizia. Se non piacciono i broccoli, la ricetta va bene con qualsiasi altra verdura. La ricetta si realizza con i broccoli stufati, per vedere la ricetta per preparare i broccoli stufati clicca qui. Ingredienti: broccoli stufati; pennette rigate; salsa di pomodoro; provola a fette; 2 uova; formaggio grattuggiato; pangrattato. Preparare […]

Ultimamente sto cercando di evitare o comunque diminuire il fritto in cucina e così più volte mi ritrovo a fare piatti che prevedono l’aiuto del mio amato forno. Oggi vi scrivo la mia ricetta melanzane impanate al forno! Ingredienti: melanzane pangrattato vari aromi prezzemolo aglio parmigiano uova  olio e sale Ho iniziato lavando e tagliando a fettine le melanzane, poi […]

Se avete poco tempo e non avete idea di cosa fare per pranzo, questa ricetta veloce primi piatti potrebbe essere un’ottima idea: Spaghetti e Melanzane grigliate. Ingredienti: melanzana (1 per due persone) spaghetti pangrattato parmigiano burro olio e sale prezzemolo Per fare questo primo piatto io ho utilizzato delle melanzane fresche ma vanno benissimo anche quelle surgelate già grigliate. Ho […]

Con l’arrivo dell’autunno un bel piatto di pasta a brodo con cavolfiore ci sta perfettamente! Dovete sapere che io adoro il cavolfiore in tutti i piatti, è super buono e fa bene. Meglio di così! Ingredienti: cavolfiore (1 per 2 persone va bene) corallini rigati (o qualunque altra pasta abbiate per il brodo purchè non troppo piccola) pomodori pelati cipolla […]

6 ottobre 2014

Buongiorno amiche ed amici! Oggi mi scrivo la mia ricetta per delle melanzane ripiene di riso veloci e facili da fare! E poi sono buonissime!!! Ingredienti: riso per tutte le ricette melanzane cipolla concentrato di pomodoro passata di pomodoro basilico prezzemolo uova parmigiano provola olio d’oliva e sale Appena tornata da lavoro ho subito messo sopra l’acqua per il riso, […]

29 settembre 2014

Sì lo so, è da molto che non scrivo ma tra casa, lavoro, famiglia e amici è difficile ritagliare del tempo. Comunque oggi vi scrivo una ricetta veloce e facile facile: pasta al gratin!!!! Si fa velocemente ed il risultato è ottimo! Ingredienti: pennette rigate besciamella provola mozzarella burro parmigiano o grana pangrattato sale Per prima cosa ho bollito la […]

Inizialmente doveva essere un’insalata iceberg perchè convinta di aver comprato proprio questo.  Invece apro il frigo e trovo il cavolo cappuccio che mi guarda dal fondo del mio frigo… E così ho preparato il cavolo cappuccio alla siciliana, sicuramente meno leggero di un’insalata ma molto gustoso! Questa ricetta è piuttosto semplice ma volendo si può aggiungere anche la salsiccia o […]

Lo so, è una ricetta primi piatti decisamente universitaria! E’ la ricetta più veloce che tutti abbiamo preparato all’università perchè appunto super veloce e facile da fare! Quando non si ha molto tempo nè molti ingredienti nè voglia di pensare troppo questa è l’idea per un primo piatto facile ma molto gustoso! Ingredienti: pasta passata di pomodoro o pomodori pelati […]

10 luglio 2014

Ecco un bel piatto freddo per l’estate: insalata di pasta con tonno, pomodoro e olive nere, molto molto gustosa e fresca. Ingredienti per 2 persone: farfalle 2 pomodori una scatoletta di tonno una manciata di olive nere olio d’oliva e sale prezzemolo origano Ho bollito la pasta, scolata al dente e lasciato raffreddare con un filo d’olio. Nel frattempo ho […]

3 giugno 2014

Ricetta veloce primo piatto: pasta con carciofi!! La pasta con carciofi è anche un’ottima ricetta vegetariana, gustosa e facile da preparare! Ingredienti: pennette rigate melanzane (una ogni due persone) cuori di carciofi surgelati (200 gr circa per 2 persone) cipolla 1 bustina di zafferano olio e sale Ho sbucciato e tagliato a fettine le melanzane, le ho salate e messe […]

Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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