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8 giugno 2014

Ricetta pasta risottata: esperimento ben riuscito. Nota importante: attenzione alla cottura! Ho preparato la pasta risottata come fosse un vero e proprio risotto ma la pasta ha tempi di cottura ridotti rispetto al riso dunque dovete fare molta attenzione alla cottura per far si che non risulti troppo cotta, che è quello che è successo a me ieri! Povero maritino […]

Vi presento una ricetta veloce veloce per un secondo piatto o un antipasto sfizioso, buono e divertente da preparare: girelle con patate e prosciutto. L’illuminazione è avvenuta una sera dopo il lavoro, stanca e completamente indecisa su cosa preparare, ho aperto il frigo e ho visto lei: la pasta sfoglia già pronta del supermercato ed ecco l’idea!  Ingredienti per 2 […]

Quando non sai che fare, perchè non una bella pizza capricciosa fatta in casa? Genuina e buona buona!!!! L’importante è preparare la pasta per pizza almeno un’oretta prima di cucinare la vostra pizza fatta con le vostre manine belle! Ingredienti: pasta per pizza passata di pomodoro provola o mozzarella funghi surgelati uova olive nere uno spicchio d’aglio olio d’olivo Ho […]

Quante volte vi è capitato di sentirvi stanche e non aver voglia di mettervi ai fornelli! La sera spesso accade e di solito io passo alla modalità pane e companatico. Così vi do un’altra idea panino con wustel, provola ed olive nere. Ingredienti: panino olio d’oliva wustel con formaggio dentro provola a fette olive nere al forno origano Allora ho […]

Un’idea super carina per dei panini fatti in casa conditi, ricetta facile e divertente da fare!!!! Poi vuoi mettere la soddisfazione di fare il pane in casa con le tue manuzze sante? Non c’è paragone!!! Ingredienti: pasta per il pane fettine di salame olive nere provola a fette olio d’oliva Ho preparato la pasta per il pane, regolatevi sulle dosi […]

5 maggio 2014

 Vi presento la mia ciambella di pizza, una torta salata ispirata al rotolo di pizza ma con qualche differenza: ho sostituito gli spinaci con le zucchine, il prosciutto con lo speck ed ho usato lo stampo della ciambella per dargli la forma di una torta salata, o meglio di una ciambella salata!  Ingredienti: 500 gr di pasta per pizza qualche cucchiaio […]

Volete una ricetta veloce per un primo piatto semplice ma da leccarsi i baffi: spaghetti al cartoccio con provola!!! Basta pochissimo tempo e il risultato è ottimo. Ingredienti: spaghetti passata di pomodoro provola a fette formaggio grattugiato besciamella Cuocete la passata di pomodoro con solo un pò d’olio e qualche foglia di basilico. Bollite gli spaghetti e scolateli 2 minutini […]

Udite udite! Ricetta del mio maritino, una ricetta veloce: piadina salata! Facile da fare e se avete la piadina pronta del supermercato è un gioco da ragazzi oltre che una goduria per il palato! Ingredienti: piadine già pronte prosciutto crudo lattuga pomodoro fresco funghetti sott’olio provola  olio d’oliva sale origano basilico Riscaldate nella piastra per qualche minuto la piadina, non […]

13 aprile 2014

Che ne dite di un bel piatto di pasta al forno con funghi? Ingredienti: sedani rigati passata di pomodoro basilico besciamella provola funghi prezzemolo aglio formaggio grattuggiato Cuocete la passata di pomodoro in un pentolino con sale e un pizzico di zucchero, mettete un filo d’olio a fine cottura per evitare che la salsa schizzi qua e là per il […]

Ecco una ricetta veloce: una crostata salata con la pasta sfoglia pronta del supermercato, un’idea appetitosa e semplice da fare! Ingredienti: pasta sfoglia 2 wustel zucchine funghi pisellini provola uovo prezzemolo Friggere le zucchine in padella. In un’altra padella friggere funghi e pisellini insieme. Sbattere un uovo col prezzemolo sminuzzato. Tagliare a pezzetti i due wustel. Sdraiare la sfoglia sulla […]

Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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