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Questa torta al pistacchio con cuore di cioccolato è la torta preferita di mio marito e mia madre. Quando la preparo è facile immaginarne la durata. Il suo soggiorno nella tortiera di cristallo non dura più di un giorno 🙂 Potrebbe essere anche una torta perfetta per San Valentino, perchè sappiate che il pistacchio è afrodisiaco. A buon intenditor poche […]

Ricetta pasta pesto di pistacchi e funghi, no non è uno scioglilingua ma una ricetta primi piatti gustosissima e divertente da fare. Io ho usato la pasta fresca perchè secondo me ha un sapore unico e particolare e poi lo sapete, adoro impastare con le mie manine. Ho preparato le reginette, se non avete visto la ricetta per la pasta […]

Pesto al pistacchio, buonissimo per preparare deliziosi primi piatti ed invitanti secondi piatti. Ingredienti per 2 persone: 100 gr di pistacchio 2 cucchiai di parmigiano reggiano 5 cucchiai di olio d’oliva qualche foglia di basilico Ho messo tutti gli ingredienti in un recipiente adatto al frullatore ad immersione ed ho iniziato a tritare ed emulsionare tutti gli ingredienti insieme, se […]

13 aprile 2014

Volete far godere il vostro palato? E allora dovete provare la pasta al pistacchio di Bronte, una bontà assoluta e poi si sa: è un piatto afrodisiaco….!!! Ingredienti per 4 persone pennette rigate 150 grammi di pistacchi di Bronte sgusciati 150 gr di pancetta a fette panna da cucina mezza cipolla Tagliate a pezzettini molto piccoli la cipolla e soffriggetela […]

Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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