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Ricetta pasta pesto di pistacchi e funghi, no non è uno scioglilingua ma una ricetta primi piatti gustosissima e divertente da fare. Io ho usato la pasta fresca perchè secondo me ha un sapore unico e particolare e poi lo sapete, adoro impastare con le mie manine. Ho preparato le reginette, se non avete visto la ricetta per la pasta […]

Pesto al pistacchio, buonissimo per preparare deliziosi primi piatti ed invitanti secondi piatti. Ingredienti per 2 persone: 100 gr di pistacchio 2 cucchiai di parmigiano reggiano 5 cucchiai di olio d’oliva qualche foglia di basilico Ho messo tutti gli ingredienti in un recipiente adatto al frullatore ad immersione ed ho iniziato a tritare ed emulsionare tutti gli ingredienti insieme, se […]

Involtini di carne con prosciutto e pesto, ricetta della mia fantastica sorellona!!! Non sono invitanti? Un secondo piatto da leccarsi i baffi! Ingredienti: fettine di carne pesto al basilico provolone prosciutto a fette sale olio d’oliva Questi involtini di carne con prosciutto e pesto al basilico sono una ricetta veloce ma deliziosa. Ci vuole pochissimo tempo per prepararli ed il […]

Sapeste che profumo il mio pesto al basilico senza aglio appena fatto!!! La ricetta mi è stata ispirata da una coppia di cari amici! Ingredienti per condire 4 piatti di pasta: 50 gr di basilico 2 pugni di pistacchi 1 pugno di pinoli un pizzico di sale un’acciuga sott’olio 2 cucchiai di parmigiano olio d’oliva q.b Per velocizzare la preparazione, […]

Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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