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29 settembre 2014

Ecco a voi una ricetta veloce per delle polpette da leccarsi i baffi: polpette alle olive verdi cotte nel sugo al pomodoro. Ingredienti: passata di pomodoro aglio sale e olio d’oliva pancarré latte macinato di carne (quella che avete) olive verdi parmigiano grattugiato provola a cubetti uova pangrattato prezzemolo Come prima cosa ho soffritto in olio d’oliva uno spicchio d’aglio […]

11 luglio 2014

Ricetta Pizza Wustel con olive nere, un’idea per cena quando non si sa cosa fare. Basta preparare almeno un’ora prima l’impasto per la pizza proporzionando gli ingredienti in base a quante pizze volete fare! Poi se volete una pizza sottile e croccante, dovete stenderla per bene sulla teglia. Se la volete morbida, dovete lasciargli uno spessore di almeno 5 millimetri. Ingredienti: […]

Oggi vi scrivo la ricetta di questa torta salata con patate e sparacogni che ho fatto l’altra sera per cena! E’ venuta molto buona ed è stato facile e veloce prepararla. Ho utilizzato la pasta brisè già pronta del supermercato e gli sparacogni che avevo sbollentato e surgelato tempo fa in piccole porzioni. Se non avete gli sparacogni, ovvero questa […]

Ricetta dolci Bimby della mia adorata sorellona: Brioches per granita col tuppo! Le ha preparate qualche giorno fa e le sono venute da Dio, buonissime! Io e mio marito ce le siamo divorate per cena col gelato. Presto proverò a testare la ricetta senza Bimby e vi farò sapere! Intanto beccatevi gli ingredienti: 250 gr di farina 00 250 gr […]

Che fame che mi viene se guardo questa foto! Le mie melanzane ripiene hanno avuto un successone. Mio marito si è leccato i baffi! Quindi ve le propongo. Ecco la mia ricetta melanzane ripiene. Ingredienti per 2 persone: 1 melanzana passata di pomodoro 250 gr di tritato di carne 1 uovo provola parmigiano grattugiato 2 fette di pancarrè mezzo bicchiere […]

25 giugno 2014

Ma non sono bellissimi i miei Pancakes?!!!!! Li ho preparati l’altra mattina per colazione, li ho messi nel piatto, il tempo di fotografarli e sono spariti :D!!!! In realtà ho preparato l’impasto la sera prima per poi avere il tempo l’indomani mattina di fare i Pancakes e andare anche a lavoro. Avevo paura sarebbero venuti male, invece no! Quindi potete […]

Ricetta veloce per Tagliatelle fatte in casa, buone e genuine! Danno un sapore unico ad ogni primo piatto proprio perchè fatte con le tue mani. Fare le tagliatelle fresche è molto più semplice e veloce di quanto si pensi! Ingredienti: 200 gr farina di semola di grado duro (per 2 piatti abbondanti di pasta per due persone) 1 uovo (ogni […]

Proseguo con la raccolta di ricette Bimby proponendovi oggi la ricetta Pasta frolla al cacao. Ingredienti: 150 gr di burro freddo a pezzetti 130 gr di zucchero 2 uova 250 gr di farina 00 50 gr di cacao amaro La procedura è piuttosto semplice. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti ed impastare alla velocità 5 per 20 secondi. Compattare con […]

Ricetta Bimby: Pan di Spagna zebrato. Ingredienti: 4 uova 250 gr di zucchero 120 gr di yogurt alla vaniglia 100 gr di olio di semi 120 gr di latte intero 300 gr di farina 00 1 bustina di lievito vanigliato 25 gr di cacao amaro in polvere Per prima cosa accedere il forno a 180°. Posizionare la farlalla. Montare le […]

Ricetta dolci della mia carissima amichetta Marika: Torta alla frutta!!! Una ricetta veloce, semplice e buona che si fa con la frutta di stagione!!! Perfetta quando nel frigo abbiamo troppa frutta e non si sa come consumarla prima che vada a male. Ingredienti: 160 g di farina 160 g di zucchero 160 g di burro 4 uova 1 bustina di […]

Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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