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Allora ditemi se questa foto non vi fa venire la bava alla bocca! Mmm quanto sono buoni gli spaghetti funghi e salsiccia! E’ un piatto che può essere considerato completo e sicuramente molto invitante, che fa gola a tutti! Ecco come la faccio io… Ingredienti: spaghetti salsiccia sottile polpa di pomodoro funghi aglio prezzemolo olio e sale Per prima cosa […]

Adoro i funghi in tutte le salse ma con la pasta sono divini, poi se sono freschi meglio ancora!!! Dunque vi presento la mia ricetta primi piatti di oggi: pasta ai funghi!!! Se non avete funghi freschi nel frigo andranno bene anche quelli surgelati!!! Ingredienti: funghi freschi (di qualsiasi tipo) pomodori pelati concentrato di pomodoro pisellini aglio prezzemolo pasta corta […]

Insalata di riso e cereali, una ricetta light per un primo piatto fresco o un secondo leggero oppure un antipasto sfizioso da servire in bicchierini forniti di cucchiaini! Insomma una ricetta multiuso direi, veloce e senza dubbio facile.       Ingredienti: riso e cereali funghi surgelati uova (1 a testa) tonno (1 scatoletta a testa può bastare) mozzarella (1 […]

Ricetta pasta pesto di pistacchi e funghi, no non è uno scioglilingua ma una ricetta primi piatti gustosissima e divertente da fare. Io ho usato la pasta fresca perchè secondo me ha un sapore unico e particolare e poi lo sapete, adoro impastare con le mie manine. Ho preparato le reginette, se non avete visto la ricetta per la pasta […]

Ricetta cereali crudo e funghi, un piatto leggero e appetitoso, un’insalata ottima da preparare come antipasto, contorno o come cena leggera. Ingredienti: cereali 150 gr prosciutto crudo pomodorini funghi surgelati aglio olio d’oliva prezzemolo basilico Il procedimento è più o meno lo stesso della ricetta Insalata cereali e verdure con qualche passaggio in più. Vediamo quale. Per prima cosa, soffriggete […]

Tra le ricette veloci potrei anche classificare le scaloppine ai funghi che ho fatto ieri sera, buone e semplici da fare! Ingredienti: scaloppine o le fettine di carne che vi ritrovate a casa funghi surgelati cipolla farina per impanare burro  olio prezzemolo Soffriggete, con un pò di cipolla tritata, i funghi, salate e a fine cottura mettete abbondante prezzemolo tritato. […]

28 aprile 2014

Pasta salsiccia e funghi, una ricetta primi piatti buona e gustosa. Ingredienti: pasta funghi di ferla salsiccia passata di pomodoro prezzemolo aglio Soffriggete la salsiccia tagliata a tocchetti in una padella alta senza olio (perchè la salsiccia è già piuttosto grassa) per qualche minuto poi versate la passata di pomodoro e cuocetela a fuoco basso. Soffriggete uno spicchio d’aglio in […]

13 aprile 2014

Che ne dite di un bel piatto di pasta al forno con funghi? Ingredienti: sedani rigati passata di pomodoro basilico besciamella provola funghi prezzemolo aglio formaggio grattuggiato Cuocete la passata di pomodoro in un pentolino con sale e un pizzico di zucchero, mettete un filo d’olio a fine cottura per evitare che la salsa schizzi qua e là per il […]

Ecco una ricetta veloce: una crostata salata con la pasta sfoglia pronta del supermercato, un’idea appetitosa e semplice da fare! Ingredienti: pasta sfoglia 2 wustel zucchine funghi pisellini provola uovo prezzemolo Friggere le zucchine in padella. In un’altra padella friggere funghi e pisellini insieme. Sbattere un uovo col prezzemolo sminuzzato. Tagliare a pezzetti i due wustel. Sdraiare la sfoglia sulla […]

Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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