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Vi presento una carbonara versione vegetariana! La pasta alla carbonara è una delle mie ricette preferite ma questa è diversa perchè vegetariana, a base di carciofi! Provatela! Ingredienti: spaghetti cuori di carciofi surgelati cipolla 1 uovo a persona formaggio grattugiato prezzemolo olio e sale Preparare questa carbonara vegetariana è davvero facile! Ho iniziato a tagliare a fettine i cuori di […]

3 giugno 2014

Ricetta veloce primo piatto: pasta con carciofi!! La pasta con carciofi è anche un’ottima ricetta vegetariana, gustosa e facile da preparare! Ingredienti: pennette rigate melanzane (una ogni due persone) cuori di carciofi surgelati (200 gr circa per 2 persone) cipolla 1 bustina di zafferano olio e sale Ho sbucciato e tagliato a fettine le melanzane, le ho salate e messe […]

Ricetta di mia suocera: Scaloppine alle verdure con tortine di patate! Senza dubbio un’idea originale in cucina e molto buona da papparsi!!! Ingredienti: fettine di petto di pollo farina cuori di carciofo zucchine patate uova  prezzemolo tritato Infarinate i petti di pollo con la farina e friggeteli un poco in padella in entrambe le parti. Dopo di che disponete le […]

29 marzo 2014

In questa stagione non potete non cucinare i carciofi ripieni per la vostra famiglia! Si leccheranno i baffi anche i più piccoli!          Ingredienti: carciofi col gambo (contatene almeno 2 a persona) un uovo ogni 2 carciofi pangrattato provola eo formaggio grattuggiato salame a cubettini prezzemolo tritato aglio tritato cipolla sale Lavate e pulite i carciofi: togliete le foglie più […]

Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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