Ricette dolci: biscotti al burro e noci

image_pdfimage_print

biscotti al burro e noci

Oggi vi presento una dolce ricetta: Biscotti al burro e noci, delicati, profumati e friabili!

I miei biscotti al burro e noci sono ottimi per colazione o per merenda, uno tira l’altro!

Ingredienti:

  • 210 gr di farina 00
  • 210 gr di burro
  • 75 gr di noci
  • 75 gr di zucchero

paste al burro biscotti al burro e noci

Il procedimento per preparare i biscotti al burro e noci è preciso, segue dei passaggi che devono essere rispettati per la riuscita dei dolcini.

Ho tritato le noci, poi le ho unite alla farina e allo zucchero. Per ultimo ho aggiunto il burro, che deve essere a temperatura ambiente altrimenti l’impasto non riesce. Quindi prima di preparare i biscotti ricordatevi di uscire il burro da frigo e farlo ammorbidire.

Ho impastato con le mani tutti gli ingredienti fino a quando non ho ottenuto un composto morbido e sodo. A questo punto, l’ho avvolto nella carta trasparente e fatto riposare per qualche ora in frigo.

Trascorso il tempo necessario, ho fatto delle palline e poi le ho schiacchiate con il palmo della mano. Ma se avete tempo (quello che io non avevo la sera in cui li ho fatti), vi consiglio di stendere l’impasto con il mattarello e fare i biscotti con degli stampini, il risultato visivo sarà più carino e soddisfacente!!!

Ho infornato i biscotti per 20 minuti in forno preriscaldato a 160°.

Appena li uscite dal forno fateli raffreddare mi raccomando o si romperanno. Tranquilli se vi sembreranno crudi, non è così!

Infine, ho spolverato i miei biscotti al burro e noci con zucchero a velo!

Provateli e fatemi sapere!

Martina


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

Translate

Iscriviti per ricevere una ricetta ogni giorno!

motori di ricerca italiani

Ricercadiricette.it
Translate »