Ricetta veloce: girelle con patate e prosciutto

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ricetta veloce girelle salate

Vi presento una ricetta veloce veloce per un secondo piatto o un antipasto sfizioso, buono e divertente da preparare: girelle con patate e prosciutto. L’illuminazione è avvenuta una sera dopo il lavoro, stanca e completamente indecisa su cosa preparare, ho aperto il frigo e ho visto lei: la pasta sfoglia già pronta del supermercato ed ecco l’idea!

girelle di patate e prosciutto

 Ingredienti per 2 persone:

  • pasta sfoglia
  • 5 patate
  • 150 gr circa di prosciutto crudo o speck (quello che avete in frigo)
  • provola
  • sale e olio d’oliva
  • origano
  • rosmarino

Dal momento che non avevo molto tempo ed ero stanca, ho lessato le patate nel forno a microonde. Se non sapete come fare leggete l’articolo Come lessare le patate nel microonde.

Dopo di che ho tagliato a strisce larghe più o meno 6 cm la pasta sfoglia, tagliato a pezzi le patate lesse e la provola.

Ho disposto su ogni striscia il prosciutto, qualche patata e arrotolato. Ho messo le girelle così composte in una telia, l’una vicino l’altra. Vi ho messo sopra la provola tagliata a pezzi. Ho versato l’olio, messo sale e origano ovunque.

Ho informato per 30 minuti a 180° e gli ultimi 5-10 minuti ho messo il forno in modalità grill.

Provatele, perchè queste girelle con patate e prosciutto sono facili da fare e davvero buone!

Buon appetito!
Martina

 


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Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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