Ricetta pasta zucchine e gamberetti

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pasta zucchine e gamberetti

Pasta zucchine e gamberetti, ricetta primi piatti che abbiamo preparato io e la mia nipotina chef a cena con i nostri rispettivi innamorati!!!

Allora, la ricetta è piuttosto semplice e veloce da fare, poi il sapore è divino!!!

Ingredienti per 4 persone:

  • pasta
  • 2 zucchine
  • 250-300 gr di gamberetti
  • pomodorini
  • una tazzina di brandy
  • prezzemolo
  • mezza cipolla
  • olio e sale

zucchine e gamberetti

Per prima cosa abbiamo lavato e tagliato a fettine sottili le zucchine. Abbiamo tritato la cipolla e messo a soffriggere con dell’olio in una bella padellona per un paio di minuti.

Dopo un paio di minuti dunque, abbiamo aggiunto le zucchine, salato e lasciato cuocere per circa 10 minuti a fuoco vivo mescolando di tanto in tanto.

Quasi a fine cottura abbiamo aggiunto i gamberetti e i pomodorini, salato nuovamente e prima di spegnere il fucoo abbiamo sfumato tutto con il brandy.

Nel frattempo abbiamo cotto la pasta e lasciata al dente, l’abbiamo versata con un pò di acqua di cottura nella padella col condimento e amalgamato per bene tutto.

Abbiamo servito la pasta zucchine e gamberetti calda con abbondante prezzemolo!

Abbiamo fatto un successone!

Da provare!

Buon appetito!

Martina e Stefy


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Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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