Ricetta Pasta al forno semplice

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Pasta al forno semplice

Questo è il mio primo piatto preferito: Pasta al forno semplice, una ricetta facile e veloce, dal profumo tradizionale e corposo.

Ingredienti:

  • pennette rigate (ma qualunque pasta avete andrà bene)
  • passata di pomodoro
  • basilio
  • besciamella
  • provola
  • parmigiano grattugiato
  • olio e sale

Ho preparato la passata di pomodoro in una pentola, l’ho lasciata cuocere lentamente fino a quando non è diventata cremosa, ho messo sale e un pizzico di zucchero. A fine cottura ho messo un filo d’olio d’oliva e un paio di foglie di basilico.

Ho tagliato a fettine la provola e preparato la besciamella fatta in casa. Se non avete tempo nè voglia, usate quella già pronta del supermercato. Nel frattempo ho bollito anche la pasta e scolata al dente.

Una volta che ho sistemato tutti gli ingredienti pronti sul bancone, ho iniziato a comporre la mia succulente pasta al forno semplice!

Ho messo uno strato sottile di salsa al pomodoro e poi metà della pasta. Ho coperto il primo strato di pasta con abbondante salsa, poi la provola, la besciamella ed il parmigiano grattugiato.

Ho completato con il secondo e ultimo strato di pasta coprendolo con il resto degli ingredienti come descritto sopra.

Ho cotto in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

La semplicità vince sempre, provate la mia pasta al forno semplice e poi ditemi come vi è sembrata!

Buon appetito!

Martina


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Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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