Pizza capricciosa fatta in casa

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pizza capricciosa fatta in casa pizza capricciosa

Quando non sai che fare, perchè non una bella pizza capricciosa fatta in casa? Genuina e buona buona!!!!

L’importante è preparare la pasta per pizza almeno un’oretta prima di cucinare la vostra pizza fatta con le vostre manine belle!

Ingredienti:

  • pasta per pizza
  • passata di pomodoro
  • provola o mozzarella
  • funghi surgelati
  • uova
  • olive nere
  • uno spicchio d’aglio
  • olio d’olivo

Ho fatto riposare la pasta per la pizza per 3 quarti d’ora perchè non avevo troppo tempo, poi ho steso la pasta col mattarello fino a darle uno spessore di pochi millimetri (questo se preferite una pizza sottile, se la volete morbida e più alta dovete lasciare uno spessore maggiore).

Mentre la pasta riposava ho bollito le uova per quasi 10 minuti e soffritto i funghi surgelati in padella con olio e uno spicchio d’aglio.

Poi ho spalmato la passata di pomodoro sulla superficie della pizza cruda, successivamente ho aggiunto la provola, le uova bollite ed i funghi trifolati.

Ho cotto la pizza capricciosa fatta in casa in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti.

Appena pronta, ho versato un pò di olio d’oliva sulla pizza!

Buon appetito!

Martina


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Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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