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Quello di oggi è un piatto freddo sperimentato così, all’ultimo momento ma con un grande consenso, mio marito mi ha fatto i complimenti tutto il pomeriggio :)!!!! Una bella insalata di riso con polpa di granchio è quel che ci vuole se vuoi un piatto speciale ma facile e veloce da preparare!!!! Ingredienti: riso per insalata polpa di granchio surgelata […]

15 settembre 2014

Ecco la mia Torta di rose alla Nutella, super super buona e golosa! Mi sono ispirata alla ricetta di Benedetta Parodi modificando la crema con la Nutella! Ho portato la torta a casa di una coppia di amici per cena e ha avuto molto successo! Ve la consiglio!!!! Ingredienti: 150 ml di latte 3 cucchiai di olio di semi 3 […]

Quanto adoro questo primo piatto mmmm!!!!! Che sofferenza scriverne la ricetta e averli già mangiati!!!! Che fame!!! Gli spaghetti gamberetti e zucchine è un piatto semplice da preparare ed estremamente gustoso! Ingredieti: spaghetti gamberetti (circa 250-300 gr a coppia) zucchine (2 a coppia o anche una se abbastanza grande) cipolla pomodorini brandy olio e sale prezzemolo Per prima cosa ho […]

Vi presento una carbonara versione vegetariana! La pasta alla carbonara è una delle mie ricette preferite ma questa è diversa perchè vegetariana, a base di carciofi! Provatela! Ingredienti: spaghetti cuori di carciofi surgelati cipolla 1 uovo a persona formaggio grattugiato prezzemolo olio e sale Preparare questa carbonara vegetariana è davvero facile! Ho iniziato a tagliare a fettine i cuori di […]

19 agosto 2014

Ecco una ricetta veloce per un delizioso Fritto misto di Pesce! Ingredienti: misto pesce (anche surgelato) farina di grano duro rimacinato pangrattato prezzemolo olio d’oliva olio di semi di girasole sale Poichè io avevo il misto pesce surgelato, l’ho scongelato a temperatura ambiente (quindo l’ho tolto dal congelatore qualche ora prima di cucinarlo), l’ho sciacquato sotto il getto d’acqua e […]

Ieri sera ho preparato questi deliziosi biscottini di riso al mio piccolo amore, il mio dolce nipotino, sono biscotti preparati con la farina di riso, quindi senza glutine, molto friabili e delicati! Ricetta abbastanza semplice! Ingredienti: 400 gr di farina di riso 150 gr di burro 120 gr di zucchero 1 pizzico di sale 2 uova zucchero in più per […]

Pasta zucchine e gamberetti, ricetta primi piatti che abbiamo preparato io e la mia nipotina chef a cena con i nostri rispettivi innamorati!!! Allora, la ricetta è piuttosto semplice e veloce da fare, poi il sapore è divino!!! Ingredienti per 4 persone: pasta 2 zucchine 250-300 gr di gamberetti pomodorini una tazzina di brandy prezzemolo mezza cipolla olio e sale […]

16 agosto 2014

Ricetta pangoccioli, panini al cioccolato ottimi per la colazione e la merenda anche dei più piccoli, meravigliosi col gelato! Ingredienti: 1 uovo 4 cucchiai di zucchero 100 ml di latte 50 ml di olio 1 panetto fresco di lievito di birra 500 gr di farina 00 un pizzico di sale 80 gr di gocce di cioccolato Il procedimento è piuttosto […]

Buongiornooooo! Vi presendo una ricetta di carne e verdure molto golosa da fare sia come delizioso secondo piatto che magari come antipasto: involtini di carne e verdure!! Prepararli non è per niente difficile, anzi piuttosto veloce e divertente! Ingredienti: fettine di carne (meglio se con poco grasso) uova (un uovo per ogni fettina di carne + uno per l’impanatura) prezzemolo […]

Le melanzane ripiene di pasta sono eccezionali da servire come primo piatto, super buono e golosissimo. Come pasta, questa volta, ho scelto gli anellini siciliani! Prepararle è molto più semplice di quello che sembra! Ingredieti: melanzane (una a testa andrà benissimo) anellini siciliani uova (uno a testa) pomodori pelati aglio provola (o qualunque altro formaggio abbiate in frigo) cipolla basilico […]

Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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