Insalata cereali e verdure, ricetta light

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cena light

Dopo tutte queste feste, cibi, piatti elaborati, una ricetta light ci sta proprio! E così ieri sera ho preparato una bella insalata cereali e verdure, in realtà ho accompagnato i cereali con ciò che avevo in frigo!

Ingredienti per 2 persone:

  • cereali (3 cucchiai ciascuno)
  • 2-3 carote
  • pomodorini 
  • basilico
  • olio e sale

cereali insalata pomodori carote

Bollite per una decina di minuti i cereali. Poi fateli raffreddare e intanto lavate e tagliate i pomodorini e le carote.

Condite le verdure con olio, sale e basilico.

Unite cereali con verdure condite, mescolate insieme tutti gli ingredienti e la vostra insalata cereali e verdure è subito pronta, buona e leggera!!!

Buon appetito!


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Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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