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11 luglio 2014

Ricetta Pizza Wustel con olive nere, un’idea per cena quando non si sa cosa fare. Basta preparare almeno un’ora prima l’impasto per la pizza proporzionando gli ingredienti in base a quante pizze volete fare! Poi se volete una pizza sottile e croccante, dovete stenderla per bene sulla teglia. Se la volete morbida, dovete lasciargli uno spessore di almeno 5 millimetri. Ingredienti: […]

Questa è una ricetta pesce che ho ereditato dalla mia mamma: merluzzo in padella con capperi e olive. Un secondo piatto da leccarsi i baffi, l’ho preparato qualche sera fa in occasione di una serata a casa mia con i miei amici! Ingredienti: filetti di merluzzo (io li avevo surgelati) capperi olive nere aglio pomodoro prezzemolo olio e sale Ho […]

Oggi vi scrivo la ricetta di questa torta salata con patate e sparacogni che ho fatto l’altra sera per cena! E’ venuta molto buona ed è stato facile e veloce prepararla. Ho utilizzato la pasta brisè già pronta del supermercato e gli sparacogni che avevo sbollentato e surgelato tempo fa in piccole porzioni. Se non avete gli sparacogni, ovvero questa […]

Siete pronti? Ricetta super veloce per un secondo piatto gustoso e d’impatto: pollo allo zafferrano! Premetto che potete utilizzzare anche il tacchino, è lo stesso! Bastano pochissimi ingredienti, 10 minuti di tempo e il piatto è pronto! Ingredienti: fettine di petto di pollo o tacchino farina cipolla zafferano prezzemolo 1/3 bicchiere di latte olio d’oliva e sale Per prima cosa […]

Ecco la ricetta di una Carbonara alternativa made in China, ma nooooo made in casa di Martina :D!!!! E’ una ricetta semplice e veloce, diciamo un’idea per una cenetta per due veloce e originale! Mio marito era felicissimo, a parte le bacchettine cinesi con le quali ha litigato per circa 5 minuti prima di iniziare a mangiare, un dolcissimo antipasto! […]

Che fame che mi viene se guardo questa foto! Le mie melanzane ripiene hanno avuto un successone. Mio marito si è leccato i baffi! Quindi ve le propongo. Ecco la mia ricetta melanzane ripiene. Ingredienti per 2 persone: 1 melanzana passata di pomodoro 250 gr di tritato di carne 1 uovo provola parmigiano grattugiato 2 fette di pancarrè mezzo bicchiere […]

  Ricetta piadina “porcosa” ideata col mio maritino! Tutto è nato in una sera di inizio estate, dopo una giornata di lavoro faticoso per entrambi. Avevamo super fame e voglia di mangiare qualcosa di super gustoso e sicuramente anti prova costume, ma la “panza” ha avuto il sopravvento e così è nata la nostra piadina “porcosa”. Ingredienti: piadine già pronte […]

13 giugno 2014

Ricetta ispiratami dal mio amico Ivan, ottima forchetta e bravissimo ai fornelli: Broccoli gratinati! Una ricetta veloce e deliziosa, ottima da fare come secondo piatto o come antipasto! Ingredienti: broccoli stufati 1 uovo (a testa) 100 gr di bacon (ogni 2 persone) provola parmigiano grattugiato pangrattato olive nere Questa è un ricetta super veloce se avete già i broccoli stufati […]

Insalata di riso e cereali, una ricetta light per un primo piatto fresco o un secondo leggero oppure un antipasto sfizioso da servire in bicchierini forniti di cucchiaini! Insomma una ricetta multiuso direi, veloce e senza dubbio facile.       Ingredienti: riso e cereali funghi surgelati uova (1 a testa) tonno (1 scatoletta a testa può bastare) mozzarella (1 […]

Apro il frigo, vedo fettine di carne fresca e le uova ed ecco un’illuminazione: Cotolette chips and crock, la ricetta! Questo accadde una sera di fine Maggio :D! Sono venute buonissime, perfette per mariti e bambini :D! Ingredienti per 4 cotolette: fettine di carne (io ho usato la noce) 1 uova 1 patata cruda pangrattato parmigiano reggiano sale e olio […]

Ecco la mia raccolta giornaliera di ricette che amo condividere con chi ha la mia stessa passione per la cucina.
Chi è Flo? La mia dolce cagnolina compagna di pentola!!! Mi assiste sempre durante i miei esperimenti in cucina destinati alla mia cavia preferita: il mio maritino!
Beh, buon appetito a tutti!

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